Barres de céréales énergétiques ou flapjacks vegan et healthy

Barres de céréales énergétiques ou flapjacks vegan et healthy

Cela fait un moment que je consomme régulièrement des flocons d’avoine, principalement en porridge le matin quand j’ai vraiment faim et que je sais qu’il va falloir tenir longtemps avant le déjeuner. Voici une idée de recette pour les utiliser…
Cookies à la farine de souchet et d’amande (vegan et sans gluten)

Cookies à la farine de souchet et d’amande (vegan et sans gluten)

Je cherchais d’abord une recette de cookies sans beurre, histoire de limiter la casse. Déjà adepte des purées d’oléagineux, j’avais vu qu’elles pouvaient très bien remplacer la matière grasse dans les pâtisseries. Puis, j’ai aussi eu envie de tester les…