Mounas – ou les brioches des Pieds-Noirs (étouffe-chrétien)
Bon, j’annonce la couleur, les mounas, tout le monde n’en raffole pas. Lorsqu’on dit mounas, déjà, personne ne vous calcule. Alors on précise que « c’est un peu comme une brioche », du coup vous vous attendez à du moelleux, du beurré,…