J’avoue, j’ai un peu essayé de me prendre pour une vraie pâtissière avec cette recette trouvée sur Un Goût de trop Peu.
Comment ne pas succomber à cette gourmandise, vous pouvez me le dire ? Donc c’est vrai, j’ai passé une apres midi en cuisine, j’ai bien pris mon temps pour essayer d’avoir un résultat visuel presque similaire, mais j’en suis assez loin !
Juste un petit bémol, vous avez besoin de glucose pour cette recette. Je l’ai remplacé par du miel comme mentionné. A la dégustation, ce goût de miel m’a assez dérangé, beaucoup trop puissant et trop fleuri. Du coup, je vous conseille de vous procurer du sirop de glucose, ou à la limite de choisir un miel neutre.
Avis final : Enormissime, un vrai snickers maison, en moins sucré ! La pâte sablée est à tomber. Le chocolat Valrhona Jivara est parfait. Des changements ? Mettre du glucose à la place de miel, plus de cacahuètes et moins de nougat (voire supprimer le nougat). Aussi, pensez à apprécier un expresso (si vous êtes amateur de café!) aussitôt après dégustation, c’est juste excellent !
Je ne vous remets pas la recette, je vous envoie directement chez eux ! Sachez que je l’ai suivie quasiment à la lettre, tout y est très bien expliqué, je ne pourrais faire mieux ! Lancez-vous !
J’ai préféré faire une chantilly au Nutella à la place de celle au beurre de cacahuète, initialement prévue dans la recette
Du bonheur en barres….Snickers…faites maison 😉
