Autre petite crème/mousse légère, délicieuse et d’une facilité déconcertante grâce à cet ingrédient magique, le tofu soyeux! Pas de commentaire spécial sur cette recette à part que je l’ai testée avec de la purée de noisettes, trouvée en magasin bio, et le résultat est plutôt satisfaisant. Je n’ai pas ajouté de sucre, à vous de voir !

Ce dont vous avez besoin pour 4 petits pots :
– 400 g de tofu soyeux
– 130 g de chocolat noir
– 3 cuillères à soupe de purée de noisettes (non sucrée)

Préparation :
1/ Faire fondre le chocolat avec un peu d’eau au micro onde.
2/ Ajouter la purée de noisettes, bien mélanger et mixer 3-4 minutes.
3/ Faire prendre au réfrigérateur pendant une journée/nuit.

Verdict : Le purée de noisettes est agréable en bouche mais je crois que je préfère le goût lisse de la recette avec la Pralinoise qui me donne l’impression de manger du Nutella à la petite cuillère sans les calories. Côté texture, la crème est un peu moins mousseuse mais elle vaut quand même le détour !