![Les poireaux vinaigrette de ma maman](https://www.gourmandises-et-bavardages.fr/wp-content/uploads/2017/03/poireaux-vinaigrette-oeufs-durs.jpg)
Les poireaux vinaigrette de ma maman
Les poireaux vinaigrette, je les ai longtemps haïs. Quand j’étais plus jeune, je ne comprenais vraiment pas pourquoi ma mère s’obstinait à cuisiner des poireaux froids alors que c’était tout simplement délicieux en gratin, enroulés d’une tranche de jambon blanc…